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Wüsthof Chinesisches Kochmesser - Klinge 20 cm

Wüsthof Chinesisches Kochmesser - Klinge 20 cm

 
  • Geeignete LebensmittelFleisch, Frucht, Gemüse
  • ProduktartKochmesser
  • BesonderheitenRostbeständig, Spülmaschinenfest
  • Klingenlänge20,0 cm
  • MaterialEdelstahl, Kunststoff
  • Länge32,6 cm
  • Herstellernummer1129500120
  • MarkeWÜSTHOF
  • FarbeSchwarz
  • EAN4002293116976
  • Herstellungsland und -regionDeutschland
  • Anzahl der Teile1
  • KlingenkanteGerade
  • MusterEinfarbig
  • GriffmaterialKunststoff
  • Artikelnr.236129721784
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Die Klinge ist jedoch viel feiner und ist somit nicht zum Hacken von Knochen geeignet. Sie wird mit einem Präzisionslaser ausgeschnitten und auf 58 HRC gehärtet. Die Klinge mit ihrem beidseitigen, präzisen Schliff ist leicht nachzuschärfen und ermöglicht eine besonders hohe Schärfe über die gesamte Klingenlänge.

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