Feinschmecker
Rib Eye Steak vom Wagyu Rind, Dry Aged ( EUR 311.85 kg )
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Rib Eye Steak vom Wagyu Rind, Dry Aged ( EUR 311.85 kg )
- HerstellernummerA-20180615
- MaßeinheitKILOGRAM
- Gewicht0.4
- Anzahl der Einheiten1
- EAN4255729200378
- Artikelnr.266775971293
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311,85
Das Rib Eye Steak bezeichnet ein Stück, das aus dem Rinderrücken Richtung Nacken geschnitten wird und somit das typische Fettauge besitzt. Typisch für das Entrecote sind zwei Muskelstränge. zum einen der Spinalis Longisimus welcher weiter hinten im Tier das Roastbeef ist und den Spinalis Dorsi, auch Ribeyecap genannt.
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