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Weinkompass Rheinhessen von Thomas Ehlke (Buch) Die 50 besten Straußwirtschaften und GutsschänkenBroschiertes BuchIn Rheinhessen gibt es rund 250 Straußwirtschaften bzw. Gutsschänken. Bei dieser Vielfalt ist Orientierung wichtig: Wo ist der Wein besonders gut? Wo gibt es eine etwas ausgefallenere Speisekarte? Wo sitzt man draußen besonders schön oder hat eine tolle Aussicht?Wie immer glänzen wir mit Infos, Infos, Infos:- Alle, die etwas mehr über ihre Gastgeber wissen möchten, bekommen zu allen 50 StrauWis folgende Infos: Sie erfahren- seit wann Wein angebaut wird und wie groß der Betrieb ist,- etwas über die Philosophie der Weinmacher, den Rebsortenspiegel, An- und Ausbaumethoden- etwas über die Küche: Werden eher die Basics serviert oder hat die Karte zum Beispiel einen mediterranen Einschlag?- Sind bereits die jungen Leute am Ruder? Mit welcher Ausbildung?- Wie ist das Ambiente, eher gemütlich oder eher im Lounge-Stil? Hat man eine besonders schöne Aussicht?Daneben bieten wir- eine einfache Handhabung: alfabetische Sortierung nach Orten (nur eine Kleinigkeit, aber dennoch),- eine Top-Ten-Liste und nicht zuletzt- sehr gute Fotos (fast alle von Torsten Zimmermann) und zwar nicht nur vom Ambiente, sondern auch von den Weinmachern. © bücher.de 2019